Рецепти

Зеленчуково бурито

Зеленчуково бурито
  • Време за приготвяне20 мин
  • ТрудностЛесна
  • Брой порции3

Необходими съставки:

  • Зелена или червена чушка - 1 бр.
  • Червен лук - 1бр.
  • Чесън - 2 скилидки
  • Царевица - 1 консерва
  • Доматено пюре - 1 консерва
  • Черен боб - 2 консерви
  • 2-3 тортили
  • Соев сос
  • Люта чушка (по желание)
  • Балсамов оцет

На вкус:

  • Кимион
  • Червен пипер
  • Мащерка

Начин на приготвяне:

Към ситно нарязаната чушка добавете червения лук, чесъна, царевицата и черния боб. Запържете зеленчуците в балсамовия оцет с подправките, докато омекнат, а лукът стане прозрачен.
Добавете останалите съставки, докато разбърквате. Готви се, докато всичко се сгорещи.
Затоплете една по една тортилите в сух тиган на котлона. Разпределете върху тях от зеленчуковата плънка  по дължина. Сгънете единия край отгоре върху плънката и след това навийте по дължина на руло.

Начин на поднасяне:

Готовото бурито се поднася топло.

Добър апетит! 

всички рецепти