Домашни великденски сладки
5 мин
Лесна
8
Необходими съставки:
- 225 г брашно
- 125 г пудра захар
- 150 г масло
- 50 г захарно тесто
- хранителни боички
Начин на приготвяне:
Брашното се изсипва в дълбок съд и към него се добавя натрошеното твърдо масло.
Продуктите се разбъркват с ръце. Добавя се пудрата захар и от получената смес се прави тесто.
Върху равна повърхност се поръсва брашно и се разточва тестото.
С помощта на формичка се отрязват плоски сладки с различна форма (яйце, зайче, пиле) - и се подреждат в намаслена тавичка. Пекат се на 180 градуса около 20 минути.
Готовото захарно тесто се разделя на парченца и всяко се оцветява с течна хранителна боичка, като се меси до получаване на еднороден цвят.
След това се разточват внимателно на кора с дебелина около милиметър. С помощта на същата формички за сладки се отрязват парчета, които се поставят върху сладките, след като те се охладят.
Върху всяка сладка се поставят различни декорации с останалото цветно захарно тесто.