Тиквеник със сушени плодове

Необходими съставки:
- 400 г готови кори
- 3 ч.ч. олио
За плънката:
- 800 г тиква
- 1/2 ч.ч. нарязани орехи
- 1 ч.ч. сухи плодове – стафиди, сини сливи и др.
- 1 ч.ч. захар
- 1 ч.л. канела
Начин на приготвяне:
Тиквата се настъргва на едро ренде. а плодовете се нарязват на малки парченца.
Всички продукти освен олиото се смесват. Една кора се поръсва с олио, върху нея се слага втора кора, която също се поръсва с олио и се разстила от плънката.
Навива се на руло и се поставя в предварително намаслена тава.
След като се наредят всички рула се намазват отгоре с олио.
Тиквеникът се пече на 190-200 С до зачервяване.
Начин на сервиране:
По желание при сервиране се поръсва с пудра захар.