Лесен козунак
70 мин
Лесна
1
Необходими съставки:
- 1/2 ч. ч. олио
- 40 г мая
- 1.5 кг брашно
- 4-5 броя яйца
- 1 и 1/2 ч. ч. прясно мляко
- 1 и 1/2 ч. ч. захар
Начин на приготвяне:
Продуктите се смесват добре със затопленото мляко и се добавя маята. Размесва се хубаво и се оставя да втасва, като обемът трябва да се увеличи повече от 2 пъти. Добра идея е да се премеси още веднъж и да се придаде форма. Отново се оставя да втасва за около 2 часа. Отгоре се маже с разбито яйце и се посипва със захар.
Пече се около 40-45 минути при 200 градуса, като задължително се пробва дали се е изпекъл с клечка за зъби.
Може да се разточат ленти, върху които да се положат сушени плодове, увиват се и след това по три се сплитат на плитка.
Начин на сервиране:
Рулото се маже с мармалад, орехи или пък каквото ви подскаже вашата интуиция.
Приятен апетит!